Na první pohled si takovým návykem nijak neškodíte, ale ve skutečnosti tomu tak není.
Zdraví do značné míry závisí na tom, co děláte ráno / depositphotos.com
Možná si myslíte, že svému zdraví nijak neškodíte, ale existuje jeden zdánlivě neškodný zvyk, který může mít na organismus postupně destruktivní vliv. Řeč je o zvyku nesnídat, píše EatingWell.
Studie zveřejněná na stránkách Wiley Online Library zjistila, že zvyk nesnídat může způsobit zvýšenou hladinu cholesterolu, a to i v případě, že dochází k malému úbytku hmotnosti. Proč to tedy má takové následky?
Odborníci na zdraví srdce nastínili, jak pravidelné vynechávání snídaně ovlivňuje kardiovaskulární systém.
1. narušuje cirkadiánní rytmus
Vynechání snídaně může narušit cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny těla. Když jsou tyto vnitřní hodiny narušeny, může to změnit některé geny a enzymy, které regulují hladinu cholesterolu, říká odbornice na kardiovaskulární výživu Michelle Rutensteinová.
„Bez dopoledního jídla se jaterní enzym HMG-CoA reduktáza, který řídí rychlost produkce cholesterolu, stává aktivnější a produkuje více LDL a celkového cholesterolu,“ vysvětlil odborník.
Na druhou stranu snídaně může pomoci zabránit prudkému nárůstu cholesterolu, ke kterému obvykle dochází po probuzení.
„Normálně syntéza cholesterolu vrcholí brzy ráno, ale snídaně poskytuje živiny, které pomáhají tento proces zmírnit,“ zdůraznil Rutenstein.
2. Poté se můžete přejídat
Pokud během dne bezmyšlenkovitě mlsáte potraviny s vysokým obsahem sacharidů nebo tuků, může být příčinou vynechání snídaně.
„Vynechání snídaně může vyvolat metabolické změny, které zvyšují produkci cholesterolu, a může také vést k přejídání v pozdějších fázích dne,“ řekl kardiolog Randy Gould.
Podle něj je to částečně způsobeno změnami hormonů, které regulují chuť k jídlu.
„Dlouhodobý ranní půst může změnit hladiny hormonů, jako je leptin a ghrelin, což zvyšuje hlad a podporuje inzulinovou rezistenci. Tato kombinace může zhoršit schopnost těla odstraňovat cholesterol z krve, což dále přispívá ke zvýšené hladině LDL cholesterolu,“ dodal Rutenstein.
Odborníci tvrdí, že nesnídání zanechává v těle hlad po celý den, protože jeho potřeby živin nebyly uspokojeny dříve během dne.
Výsledky výzkumů o tom, zda vynechání snídaně skutečně vede ke zvýšení příjmu kalorií během dne, se však různí. Někteří vědci se domnívají, že vynechání snídaně vede ke snížení celkového příjmu kalorií. Jednoznačné však je, že studie opakovaně zjistily vyšší hladinu cholesterolu u lidí, kteří vynechávají snídani.
3 – Může se zhoršit celková kvalita vašeho jídelníčku
Odkládání prvního jídla může ovlivnit celkovou kvalitu vašeho jídelníčku.
„Vynechání snídaně často vede k méně výživným jídlům později během dne,“ říká Rutenstein.
Tato jídla mohou obsahovat více nasycených tuků a rafinovaných sacharidů, které „přímo přispívají k tvorbě většího množství LDL částic a snižují ochranný účinek HDL cholesterolu,“ dodala.
Studie zveřejněná na serveru ScienceDirect zjistila, že děti, které vynechaly snídani, měly tendenci konzumovat během dne více tuků a sodíku než děti, které snídaly. To je důležité, protože nadměrný příjem nasycených tuků a sodíku může být škodlivý pro zdraví srdce. Vynechávání snídaně navíc může ztížit konzumaci dostatečného množství celozrnných potravin – zdrojů kvalitních sacharidů, vlákniny a minerálních látek.
Z další studie, která se objevila na serveru ScienceDirect, vyplývá, že dospělí Australané, kteří snídali snídani prospěšnou pro srdce, konzumovali během dne více vlákniny, vitaminů a minerálních látek než ti, kteří snídani vynechali. Ti první také konzumovali méně přidaného cukru, nasycených tuků a alkoholu, které mohou negativně ovlivňovat zdraví srdce.
Jaké další návyky jsou důležité pro zdravé srdce
Zkraťte čas strávený ráno před obrazovkou
Rutenstein radí zkrátit čas strávený ráno s přístroji. Říká, že ačkoli se nezdá, že by to mělo souvislost se zdravím srdce, čtení zpráv a prohlížení oznámení může zvyšovat stres a začínat den negativním způsobem.
„Deset až 30 minut času bez obrazovky na začátku dne pomáhá snížit stres, zlepšuje náladu, umožňuje převzít kontrolu nad dnem a upřednostnit své zdraví,“ ujistila Rutensteinová.
Vyvažte svou snídani
Pro zdraví srdce je důležité, co jíte. Odborníci doporučují potraviny bohaté na vlákninu a s nízkým obsahem přidaného cukru a nasycených tuků.
„Začněte den vyváženou snídaní: ovesné vločky, celozrnné výrobky, libové bílkoviny, čerstvé ovoce. To pomůže stabilizovat energii a zabrání zvýšení cholesterolu ze sladkých cereálií a nápojů,“ říká Gould.
Hýbejte se
„Krátký pohyb – ať už jde o rychlou chůzi, protahování nebo lehký silový trénink – může zlepšit krevní oběh a udržet zdravou hladinu cholesterolu,“ uvedl odborník.
Ve skutečnosti se fyzická aktivita doporučuje jako první přístup ke kontrole vysoké hladiny cholesterolu, takže se jděte ráno projít, zajděte do posilovny nebo si po probuzení rychle zacvičte.
Udělejte si čas na odbourání stresu
Zdraví srdce neovlivňuje pouze strava a pohyb, velkou roli hraje také stres.
„Stres vyvolává uvolňování kortizolu, hormonu, který může zvyšovat produkci cholesterolu a také vést k nezdravým návykům při zvládání stresu, jako je přejídání,“ říká Gould.
Dříve My informoval o tom, zda můžete jíst vejce každý den a nemusíte se obávat cholesterolu. bylo uvedeno, že ve skutečnosti je konzumace vajec v rozumných mezích dokonce zdraví prospěšná, protože sice obsahují dietní cholesterol, ale neznamená to, že zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. nové studie neprokazují jasnou souvislost mezi konzumací vajec a zvýšeným rizikem srdečních onemocnění, ujistili vědci.
