Když máte hlad, neměli byste jíst první věc, která vám přijde pod ruku, říkají odborníci.
Limonády, citrusové plody a káva mohou být škodlivé, pokud se konzumují na lačno / depositphotos.com, pixabay.com
Když máte hlad, je lákavé sáhnout po první věci, kterou v kuchyni uvidíte. Může to být ráno nebo po práci. Pokud to však uděláte, můžete si narušit žaludek. Musíte vědět, co byste nikdy neměli jíst na lačný žaludek, píše Realsimple. Publikace jmenuje 8 takových produktů.
1. Káva
Vyplatí se vyhnout pití silné černé kávy hned po ranním probuzení. Tento nápoj může být na lačný žaludek škodlivý. Kofein totiž podporuje uvolňování gastrinu, hormonu, který vylučuje žaludeční kyselinu. Tento účinek může vést k refluxním příznakům: nadýmání břicha, nevolnost, říhání.
„Kofein také otevírá dolní jícnový svěrač, svalovou chlopeň mezi jícnem a žaludkem. To může vyvolat zpětný tok žaludečního obsahu (včetně žaludeční kyseliny) do jícnu, což dále přispívá k refluxu,“ vysvětluje doktorka Robynne Chatkanová.
„V souvislosti s onemocněním žlučníku a jeho následky je třeba upozornit na tzv:
Podle ní může kofein vyvolat tyto účinky bez ohledu na to, zda je váš žaludek prázdný, nebo ne. Pokud jste však nic nejedli, mohou být vedlejší účinky dráždivější. Abyste se vyhnuli žaludečním problémům, doporučuje registrovaná dietoložka Johanna Salazarová sníst před pitím kávy něco s vysokým obsahem bílkovin nebo tuku, například vejce natvrdo nebo několik lžic ořechového másla. Žaludek tak bude kávu lépe snášet a sníží se nepříjemné vedlejší účinky.
2. kořeněná jídla
Dr. Chatkan poznamenal, že to, zda kořeněná jídla dráždí žaludeční sliznici, závisí na tom, zda jste zvyklí je jíst. Pokud nejste na kořeněná jídla zvyklí, mohou vám způsobit zažívací potíže na lačný žaludek.
Většina pálivých potravin obsahuje kapsaicin, látku, která se váže na receptory v trávicím traktu, vysvětlil gastroenterolog Michael Shopis. Tělo to vnímá jako hrozbu a snaží se dráždivé látky rychleji „zbavit“ zvýšením produkce hlenu a zrychlením trávení. To může mít za následek bolesti břicha, průjem a naléhavé nutkání na toaletu.
3. Sladkosti
Začít jídlo dezertem není dobrý nápad. Podle Chatkana mohou sladká jídla na lačný žaludek způsobit vzestup hladiny cukru a inzulínu v krvi a následný rychlý pokles energie. Je lepší nejprve sníst potraviny s vysokým obsahem vlákniny – ta zpomaluje vstřebávání cukru.
Sladkosti na lačný žaludek navíc mohou způsobit průjem, protože tělo se snaží „zředit“ vysokou koncentraci cukru přesunem tekutiny do střev.
4. Čaje s kofeinem
Stejně jako káva mohou čaje s kofeinem dráždit prázdný žaludek a zvyšovat kyselost, což způsobuje příznaky refluxu.
Nejčastěji se to týká černého čaje, který obsahuje více kofeinu. Zelený čaj má o něco mírnější účinek, ale také může způsobit potíže. Naproti tomu bylinné čaje bez kofeinu jsou pro prázdný žaludek obvykle bezpečné.
5. Jogurt
Jogurt prospívá střevům díky probiotikům a kyselině mléčné. Někteří lidé jsou však podle Shopise na tuto kyselinu citliví. V takovém případě může konzumace jogurtu nalačno zvýšit kyselost a způsobit nepříjemné příznaky a také zničit některé prospěšné bakterie.
„Je lepší jíst jogurt s plným žaludkem, aby se část kyseliny mléčné mohla vstřebat a nezničila některé z těchto prospěšných složek,“ dodal.
6. Sycené nápoje
Sycené nápoje mohou způsobovat říhání, nadýmání a nepříjemné pocity, zejména na lačný žaludek.
„Bublinky oxidu uhličitého ze syceného nápoje mohou vytvářet velký tlak v žaludku, což způsobuje nepříjemné pocity a říhání. Sycení oxidem uhličitým může také způsobit otevření nitroendokrinní žlázy, což vede k příznakům refluxu,“ uvádí Chatkan.
Navíc sladké sycené nápoje výrazně zvyšují hladinu cukru v krvi, což podle Salazara může vést k poklesu energie.
7. Tučná smažená jídla
Chipsy, smažené kuře nebo cibulové kroužky obsahují velké množství tuku, který se dlouho tráví. To způsobuje, že jídlo zůstává déle v žaludku a stimuluje nadměrnou produkci kyseliny, což může vést k bolesti a nepříjemným pocitům.
„Chcete-li tyto účinky snížit, můžete tučná jídla kombinovat s jakýmikoliv sacharidy, jako je rýže, chléb, brambory a další škrobnatá zelenina, které působí jako nárazník,“ říká Shopis.
Tyto potraviny absorbují přebytečnou kyselost, čímž mohou zabránit vedlejším účinkům na trávicí trakt, které mohou být důsledkem konzumace tučných smažených jídel, říká.
8. Citrusové plody a jejich šťávy
Grapefruity, pomeranče a jejich šťávy jsou oblíbenou snídaňovou potravinou, ale na lačný žaludek mohou kvůli obsahu kyselin dráždit sliznici. To platí zejména pro osoby s citlivým zažíváním nebo se sklonem k pálení žáhy.
Pro zmírnění nepříjemných pocitů doporučuje Shopis jíst citrusové plody spolu s potravinami bohatými na sacharidy, které „zmírňují“ účinky kyseliny.
Dříve My informoval o 5 super účinných ranních nápojích na lačný žaludek pro rychlé hubnutí. Sportovec a influencer Josiah vyprávěl o prostředcích, které pomohou zrychlit metabolismus a zajistí rychlejší výsledky hubnutí. Velmi důležité je užívat je ihned po probuzení před snídaní. Jedná se o vodu s chia semínky, vodu s citronem a kajenským pepřem, zázvorové panáky, panáky z jablečného octa, zelený čaj a plátky citronu.
