O těchto potravinách je známo, že jsou pro lidský organismus prospěšné.
Vyvstává však otázka, co je pro mozek zdravější – avokádo nebo vlašské ořechy / depositphotos.com
Avokádo a vlašské ořechy obsahují základní živiny, které jsou spojeny s kognitivními funkcemi, ale podporují mozek různými způsoby. U vlašských ořechů jsou však silnější důkazy o tom, že snižují zánět v mozku a chrání před poklesem kognitivních funkcí. Píše o tom portál verywellhealth.
Avokádo může podporovat strukturu a funkci mozku
Avokádo obsahuje několik živin, u kterých bylo prokázáno, že podporují strukturu a funkci mozku prostřednictvím zdravých tuků a antioxidačních látek.
„Avokádo obsahuje mononenasycené tuky, vlákninu a zejména lutein, karotenoid, který se hromadí v mozkové tkáni a pomáhá zlepšovat paměť, rychlost zpracování informací a pozornost,“ uvedla pro The Beast registrovaná dietoložka a zakladatelka The Beast Dietitian Tayyiba Mughal.
Ovoce také obsahuje glutarion, což je hlavní antioxidant v těle, který pomáhá chránit mozkové buňky před poškozením volnými radikály, ujistila registrovaná dietoložka společnosti The Supplement Dietitian Karen Todd.
Konkrétně v jedné studii se u dospělých s nadváhou a obezitou, kteří po dobu tří měsíců každý den jedli avokádo, zvýšila hladina luteinu a zlepšila se u nich pozornost.
Vlašské ořechy pomáhají snižovat zánět v mozku
Vlašské ořechy mají jedny z nejsilnějších a nejkonzistentnějších výzkumů podporujících jejich účinky na kognitivní zdraví, zejména s přibývajícím věkem.
„Vlašské ořechy obsahují kyselinu alfa-linolenovou, polynenasycené tuky, polyfenoly a další antioxidanty, které pomáhají snižovat zánět a oxidační stres, což jsou dva hlavní faktory zhoršování kognitivních funkcí,“ dodal Mughal.
Výzkumy také ukazují, že pravidelná konzumace vlašských ořechů zlepšuje paměť, koordinaci a snižuje riziko demence a dalších mozkových onemocnění, jako je Parkinsonova choroba a mrtvice.
Vlašské ořechy mohou být pro zdraví mozku lepší než avokádo
Ačkoli jsou obě potraviny prospěšné, oba odborníci na výživu ujistili, že vzhledem k výsledkům studií na lidech mají zatím navrch vlašské ořechy.
„Z hlediska výzkumu mají vlašské ořechy nejkonzistentnější a dlouhodobé důkazy o ochraně před kognitivním stárnutím, snižování neurozánětu a podpoře osob ohrožených mírnou kognitivní poruchou. Takže z hlediska čistě výzkumné síly mají vlašské ořechy mírný náskok,“ vysvětlil Mughal.
Avokádo má však stále mnoho výhod. Podle Todda kombinace mononenasycených tuků, kyseliny listové, luteinu a glutathionu poskytuje širší škálu živin, které podporují strukturu mozku, krevní oběh a antioxidační obranu.
Kolik toho musíte sníst, abyste dosáhli těchto účinků?
Odborníci na výživu doporučují jíst malou hrst vlašských ořechů denně.
Výzkumy zároveň ukazují, že konzumace jednoho avokáda denně může výrazně zvýšit hladinu luteinu a pomoci zlepšit pozornost a paměť až na tři měsíce.
Todd dodal, že konzumace přibližně poloviny avokáda poskytuje většině lidí významnou dávku živin, které podporují funkci mozku. Důležitější než dosažení ideálního denního množství je však důslednost.
„Obvykle klientům doporučuji, aby si vybrali takovou variantu, která jim chutná a kterou mohou pravidelně dodržovat, protože důslednost je pro zdraví mozku zásadní,“ řekl Mughal.
Další zdravotní tipy
Již dříve vědci odhalili, co by se nemělo konzumovat společně s kávou. Podle nich tento seznam zahrnoval citrusové plody, smažené potraviny, mléko, potraviny s vysokým obsahem soli a také fermentované potraviny.
Kromě toho odborníci vysvětlili, které pečivo udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Poznamenali, že do seznamu se dostal chléb z naklíčeného obilí, pšeničný nebo celozrnný chléb, kváskový chléb a další druhy.
