Je to malý, ale neuvěřitelně zdravý produkt a skutečná pokladnice živin.
Mandle jsou univerzální ořech / foto depositphotos.com
Těžko bychom hledali univerzálnější ořech, než jsou mandle. Můžete je mlsat, vyrábí se z nich mandlové máslo, mouka, mléko a mnoho dalšího. Mandle jsou však dobré nejen k tomuto účelu – mají mnoho zdraví prospěšných účinků.
Jedná se o skutečnou výživovou superpotravinu, která si dobře zaslouží místo ve vašem každodenním jídelníčku. Obsah tuku je podobný jako u ořechů, jako jsou makadamové, ale má o něco méně sacharidů. Mandle jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin a přirozeně neobsahují cholesterol ani lepek, takže jsou vhodné téměř pro každou dietu nebo stravovací plán, píše Martha Stewart.
Dva odborníci na výživu publikaci sdělili, jaké zdravotní výhody lze získat konzumací mandlí.
Přínosy mandlí
Zde jsou hlavní výhody mandlí – od udržování zdravého srdce až po zlepšení pleti:
- Zdraví srdce
Mandle jsou bohaté na tuky – a to je jedna z jejich hlavních výhod. Mají vysoký obsah mononenasycených tuků, které pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu a zdraví srdce, uvádí odbornice na výživu Lauren Manakerová. Mononenasycené tuky pomáhají snižovat hladinu LDL – „špatného“ cholesterolu – a zvyšovat hladinu HDL – „dobrého“ cholesterolu – a snižují tak riziko kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.
Mandle jsou navíc bohaté na antioxidanty, jako je vitamin E a flavonoidy, které podporují obnovu buněk a jsou prospěšné pro srdce.
- Kontrola hmotnosti
Bílkoviny, vláknina a tuky obsažené v těchto výživných ořeších pomáhají udržet pocit sytosti po delší dobu, snižují chuť na svačinu a mohou pomoci při regulaci hmotnosti, upozorňuje odborník na výživu a autor bestsellerů Toby Amidor.
Poukazuje na vědecký přehled z roku 2025, v němž přední odborníci dospěli k závěru: pravidelná konzumace mandlí může pomoci při hubnutí. Konkrétně studie ukazují, že konzumace alespoň 50 gramů mandlí denně (asi dvě malé hrsti) podporuje u některých lidí hubnutí.
Mandle jsou bohaté na riboflavin a L-karnitin, látky, které podle Manakera mohou podporovat zdraví mozku a snižovat riziko poklesu kognitivních funkcí. Studie z roku 2024 zjistila, že u starších lidí, kteří jedli více ořechů (více než 11 g denně), byla výrazně nižší pravděpodobnost zhoršení kognitivních funkcí.
- Zdraví střev
Svačení s mandlemi může pozitivně ovlivnit mikrobiom, a tím podpořit zdraví střev snížením rizika onemocnění trávicího traktu, včetně IBS. Vědecký přehled z roku 2025 zjistil: mandle podporují růst prospěšných bakterií, jako jsou Roseburia, Ruminococcus, Eubacterium, Lachnospira a další.
Mandle jsou bohaté na vitamin E, silný antioxidant, který pomáhá chránit pokožku před poškozením volnými radikály, upozorňuje Manaker. Zdravé tuky obsažené v mandlích navíc pokožku vyživují, udržují ji hydratovanou a pružnou.
Studie ukazují, že konzumace mandlí může zlepšit zdraví pleti: redukuje vrásky a vyrovnává tón pleti. Studie Kalifornské univerzity v Davisu zjistila, že u žen po menopauze, které jedly dvě porce mandlí denně, došlo po 24 týdnech k výraznému zlepšení.
Manaker však zdůrazňuje: je třeba provést další výzkum, aby bylo možné posoudit dlouhodobý účinek a jeho použitelnost pro jiné skupiny.
- Svalová regenerace
Manaker také uvádí: mandle pomáhají rychleji se zotavit po námaze. Cituje nedávnou studii Státní univerzity v San Diegu a King’s College London: 26 zdravých dospělých osob běželo 30 minut po nakloněné ploše, což je zátěž, která způsobuje mikropoškození svalů.
Po dobu 8 týdnů před testem polovina účastníků jedla denně 2 unce mandlí, druhá polovina jedla podobně kalorickou porci preclíků.
Po závodě měla skupina, která jedla mandle, menší poškození svalů, menší bolest a lepší udržení síly ve srovnání se skupinou „preclíků“.
Další zajímavé zprávy o našem zdraví
Již dříve My informoval o tom, jak pomerančový džus ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Je to jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě. Pije se hlavně kvůli své chuti, ale někteří lidé stále věnují pozornost jeho užitečným vlastnostem – džus přece neobsahuje žádné přídatné látky.
Kromě toho jsme vám také řekli, co byste spolu s kávou neměli konzumovat. Konzumace výživné snídaně s ranním šálkem kávy je pro mnohé z nás důležitým rituálem. Ale některé potraviny prostě nejsou stvořeny pro souhru s kávou.
