Připravil 3 chutné možnosti, jak si vyrobit kakao bez námahy a složitostí.
Šálek horkého kakaa zachrání každý špatný večer / depositphotos.com
Každá hospodyňka má svůj vlastní způsob, jak správně uvařit kakao. Často ho „zdědí“ po mamince nebo babičce. Zároveň nemá smysl zabývat se pouze jednou variantou.
Vybrali jsme 3 různé recepty, které stojí za to vyzkoušet a zpestřit si tak svůj „arzenál“.
Klasický recept na kakao s mlékem
Toto je velmi jednoduchý a základní způsob přípravy kakaa s mlékem. Nápoj je bohatý a plný chuti. Na dvě porce vezměte:
- 500 mililitrů mléka;
- 20 gramů kakaa;
- špetka soli;
- 30 g cukru.
Nalijte mléko do hrnce a postavte ho na oheň. Kakao a cukr nasypeme do hrnku a lehce promícháme.
Když je mléko horké, nalijte trochu do hrnku a zamíchejte, aby se v něm netvořily hrudky. Nalijte do hrnce a dále zahřívejte. Pečlivě sledujte tekutinu. Když se na okrajích objeví bublinky, okamžitě vypněte. Mléko se může na vařiči velmi rychle vyvařit, proto byste ho neměli nechávat a jít jinam.
Kakao na vodě – recept
Zjednodušená verze nápoje, která je vhodná pro ty, kteří nemají rádi chuť mléka. Také tento způsob, jak uvařit kakao, je dobrý v tom, že bude minimum nádobí. K tomu si vezmeme:
- 300 mililitrů vody;
- lžička kakaa;
- lžíce cukru;
- koření podle chuti;
- hrst marshmallow.
Do šálků, ze kterých budete nápoj pít, nasypte kakao, cukr a koření. Přiveďte vodu k varu a nalijte ji do nádob. Dobře promíchejte, svařte a přiveďte k homogenitě.
Stojí za to nechat ji mírně vychladnout, posypat vzdušnými marshmallow a teprve pak pít. Pokud chcete, můžete je nahoře lehce připálit hořákem pro karamelovou příchuť,
Recept na kakao s mlékem a vodou
Nápoj bude bohatý, lahodný a s hřejivými tóny vanilky. K přípravě si vezměte:
- tři lžíce cukru;
- čtyři lžíce kakaa;
- špetka soli;
- 100 mililitrů vroucí vody;
- 700 mililitrů mléka;
- sáček vanilkového cukru.
Po přípravě ingrediencí můžete přistoupit k tomu, jak v hrnci uvařit kakao na mléce a vodě. Do nádoby nasypeme cukr, kakao a sůl. Zalijte ji vroucí vodou a za stálého míchání metličkou vařte dvě minuty na mírném ohni.
Do směsi přilijte mléko a dále zahřívejte. Když se nad hladinou objeví pára, stáhněte pánev z ohně. Přisypte vanilkový cukr a promíchejte. Hotový nápoj nalijte do šálků a podávejte. Z tohoto receptu připravíte čtyři porce.
